Syksyn parhaat ruoat

Syksyn parhaat ruoat

Syksyn maut ovat taas täällä! Kesän jälkeen on mukava nautiskella ja maistella syksyn satoa. Toivottavasti sinäkin kävit retkellä sienimetsässä! Mausteiset keitot lämmittävät kirpeässä ilmassa lenkkeilyn jälkeen, juurekset antavat makua moniin arkiruokiin, ja metsän marjoista saat jälkiruoat valmistettua tuossa tuokiossa. Tee keveäksi lounaaksi vaikkapa kurpitsakeittoa lämpimän rieskan kera. Jos kaipaat täyttävämpää lounasta, pyöräytä proteiinipitoinen sienimunakas. Ja kukapa voisi vastustaa kestosuosikkia omenapiirakkaa! Jos et jaksa leipoa alusta alkaen, on täysin sallittua käyttää kaupan valmiita pakastetaikinoita. Valmiin murotaikinapohjan päälle levitetyt omenalohkot voi halutessaan päällystää kermaviilin ja kananmunan seoksella, jolloin piirakka saa sopivaa mehevyyttä. Sama perusohje toimii myös puolukoiden tai mustikoiden kera. Bon appétit!

Syksyn sadosta herkullisia arkiruokia

lue lisää