Helppo kikhernekastike riisin kanssa

Helppo kikhernekastike riisin kanssa

Arkipäivänä kaipaa helppoja ja nopeita aterioita, mutta myös uusia makuja – eikä halpa hintakaan haittaa. Tämä resepti täyttää kaikki edellämainitut vaatimukset! Tarvitset vain muutaman ainesosan maukkaan aterian loihtimiseksi. Kikhernekastikkeen kumppaniksi sopii riisi, joten aloita keittämällä sopiva määrä riisia paketin ohjeiden mukaan. Kastikkeeseen tarvitset tölkillisen kookosmaitoa: lämmitä se kattilassa tai kasarissa. Pilko mausteeksi tuoretta inkivääriä kookosmaidon sekaan. Lisää joukkoon tölkillinen käyttövalmiita kikherneitä ja anna hautua hetki. Tässä vaiheessa kannattaa maistaa kastiketta: onko inkivääriä tarpeeksi? Muita mausteita et todennäköisesti tarvitse, mutta jos kookosmaito tuntuu liian makealta, voit lisätä joukkoon hippusen suolaa. Kastike on nopeasti valmis tarjottavaksi riisin kera!

Herkullinen, helppo kasvisresepti kikherneistä.

lue lisää